Eccellenza Campana in Italia: Proclamati i 20 Ambasciatori del Vino 2026
La Regione Campania ha nominato i 20 “Ambasciatori dei vini di Campania” per il 2026. Il premio celebra i ristoratori italiani, come i pluristellati Uliassi e GLAM, che valorizzano oltre cento vitigni autoctoni regionali, consolidando un network nazionale dedicato alla sostenibilità e alla narrazione enogastronomica d’eccellenza.
Il patrimonio vitivinicolo della Campania conquista l’intera penisola. Durante l’ultima edizione del Vinitaly di Verona, l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania ha annunciato i nuovi “Ambasciatori dei vini di Campania”. Questo prestigioso riconoscimento, giunto alla sua quarta edizione, premia le eccellenze della ristorazione italiana che promuovono con passione la cultura enoica regionale.
Un network nazionale per valorizzare i vitigni autoctoni
L’iniziativa mira a consolidare una rete di professionisti capaci di raccontare in chiave moderna la ricchezza del territorio. Come ha spiegato l’assessora all’Agricoltura Maria Carmela Serluca, il premio rafforza il legame tra produzione e ristorazione di qualità. Gli Ambasciatori diventano veri interpreti di una filiera che vanta oltre cento vitigni autoctoni censiti, mettendo al centro sostenibilità e tradizioni uniche.
I criteri di selezione dei grandi esperti
Un comitato tecnico di altissimo profilo ha curato la selezione dei vincitori per garantire imparzialità e competenza. Tra i giurati figurano nomi illustri come Bruno Petronilli (James Magazine), Leila Salimbeni (Spirito diVino) e Chiara Giovoni (Elle Gourmet). La giuria ha analizzato non solo la profondità delle cantine, ma anche la coerenza degli abbinamenti e la capacità narrativa dei ristoratori.
Da Nord a Sud: i nuovi Ambasciatori stellati
Il riconoscimento coinvolge insegne storiche e laboratori d’avanguardia in ogni regione d’Italia. Ecco la lista aggiornata dei ristoranti premiati secondo la Guida Michelin 2026:
- Marche: Uliassi (3 stelle Michelin)
- Veneto: GLAM Enrico Bartolini (2 stelle Michelin)
- Toscana: Caino (2 stelle Michelin)
- Trentino-Alto Adige: Castel fine dining (2 stelle Michelin)
- Piemonte: Laqua by the Lake (1 stella Michelin)
- Lazio: Pascucci al Porticciolo (1 stella Michelin)
- Calabria: Hyle (1 stella Michelin)
- Puglia: Due Camini (1 stella Michelin)
- Sardegna: Italo Bassi Confusion Restaurant (1 stella Michelin)
Il futuro degli Ambasciatori tra promozione e territorio
Questi venti professionisti non riceveranno solo un titolo onorifico. Gli Ambasciatori premiati quest’anno parteciperanno infatti a future iniziative promozionali direttamente in Campania. L’obiettivo è continuare a elevare il vino campano a protagonista assoluto del racconto gastronomico italiano, trasformando ogni calice in un viaggio tra i sapori del Sud.
La Regione Campania ha nominato i 20 “Ambasciatori dei vini di Campania” per il 2026. Il premio celebra i ristoratori italiani, come i pluristellati Uliassi e GLAM, che valorizzano oltre cento vitigni autoctoni regionali, consolidando un network nazionale dedicato alla sostenibilità e alla narrazione enogastronomica d’eccellenza.
Continua a seguire il nostro sito e la pagina Facebook Fly Radio TV, siamo anche su Instagram. Scriviamo per imparare, ricordare, esprimere, raccontare, informare in compagnia della buona musica!
Tutte le immagini presenti in questo sito sono protette da copyright e sono utilizzate esclusivamente a scopo informativo. È vietata la riproduzione, distribuzione o utilizzo senza autorizzazione. Per richieste di utilizzo, contattaci all’indirizzo info@flyradiotv.net Qualora siano state utilizzate immagini ritenendole di pubblico dominio o in buona fede, nel caso ciò non fosse conforme alle sue preferenze o ai diritti d’autore, siamo a completa disposizione per rimuoverle immediatamente. La preghiamo di comunicarci eventuali richieste o chiarimenti scrivendo a info@flyradiotv.net .
