Dallo sport all’impresa: il caso Johnny Take Uè arriva al PalaVesuvio
Il veicolo brevettato ideato da Giovanni Kahn della Corte rappresenta uno dei casi più interessanti dell’innovazione food made in Naples.
Veicolo street food brevettato Johnny Take Uè con forno integrato
L’evento del Napoli Futsal accende i riflettori sull’innovazione food
La serata del 12 giugno organizzata dal Napoli Futsal non sarà soltanto una vetrina sportiva. L’appuntamento offrirà infatti spazio anche a una delle esperienze imprenditoriali più originali nate negli ultimi anni nel settore food.
Tra i protagonisti dell’evento ci sarà Johnny Take Uè, realtà che ha saputo trasformare la tradizione della pizza napoletana in un modello innovativo capace di attrarre l’attenzione del mercato nazionale.
Il primo tre ruote street food brevettato al mondo
L’idea sviluppata da Giovanni Kahn della Corte si fonda su un veicolo brevettato progettato per ospitare un forno integrato e garantire un’elevata qualità del prodotto anche in contesti itineranti.
Questa soluzione ha consentito di creare un format facilmente replicabile e adattabile a differenti esigenze operative.
Negli anni il progetto è stato ulteriormente perfezionato grazie all’introduzione di una versione elettrica che amplia le opportunità di utilizzo e risponde alle nuove esigenze di sostenibilità del mercato.
Un modello già adottato in tutta Italia
Presentato recentemente alla manifestazione TuttoPizza, il sistema rappresenta oggi una delle innovazioni più interessanti nel panorama dello street food italiano.
La formula è stata scelta da numerose strutture alberghiere, resort e operatori dell’accoglienza, dimostrando la capacità del progetto di coniugare tradizione gastronomica, tecnologia e business.
La presenza all’evento del Napoli Futsal conferma la crescente attenzione verso modelli imprenditoriali capaci di valorizzare il brand Napoli attraverso innovazione, creatività e qualità produttiva.
Il veicolo brevettato ideato da Giovanni Kahn della Corte rappresenta uno dei casi più interessanti dell’innovazione food made in Naples.
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