Turismo e ristorazione, a Castellammare nasce il progetto per unire gli operatori del territorio

Nuovo progetto condiviso tra ristoratori, istituzioni e associazioni per valorizzare il turismo enogastronomico stabiese.

Incontro tra ristoratori e istituzioni a Castellammare di Stabia

Incontro tra ristoratori e istituzioni a Castellammare di Stabia

Un confronto tra istituzioni, associazioni e operatori

Il turismo enogastronomico entra ufficialmente tra le priorità strategiche di Castellammare di Stabia.

L’incontro promosso dal Comitato Identità Stabiane al ristorante Stabia Vista Mare ha messo attorno allo stesso tavolo giornalisti, associazioni territoriali, operatori del settore food & wine e rappresentanti istituzionali.

A moderare il dibattito è stato il giornalista Dario Sautto, collaboratore del Corriere del Mezzogiorno.

Turismo esperienziale e identità territoriale

Nel corso della tavola rotonda è emersa la centralità del turismo esperienziale come strumento di sviluppo economico e culturale per l’area stabiese.

Luciano Pignataro ha evidenziato come la crescita della cucina italiana e della comunicazione digitale abbia trasformato il settore food in una leva strategica per il turismo campano.

Il sostegno delle istituzioni locali

Annalisa Di Nuzzo, assessore all’identità e al marketing territoriale del Comune di Castellammare di Stabia, ha espresso piena disponibilità a proseguire il percorso avviato, coinvolgendo anche scuole e formazione professionale.

Mariella Verdoliva, presidente della Fondazione Monti Lattari Onlus, ha ricordato il lavoro svolto negli anni per promuovere le tipicità locali attraverso progetti e attività formative.

L’idea dell’associazione dei ristoratori

Dal confronto è nata la proposta di creare una vera e propria associazione dei ristoratori stabiesi.

A promuoverla Andrea Di Martino di Taverna Mafalda, Mena Laezza di Stabia Vista Mare e Rosanna Fienga di Francesco & Co, con l’obiettivo di fare rete e costruire strategie comuni di promozione territoriale.

Le prospettive future per l’Ager Stabianus

Il progetto punta a valorizzare l’intera area dell’Ager Stabianus attraverso eventi, formazione e nuove attività di marketing territoriale.

“Bisogna lavorare insieme per rafforzare il mondo della ristorazione nell’area stabiese”, ha dichiarato Andrea Di Martino, sottolineando la necessità di creare una rete stabile capace di attrarre turismo nazionale e internazionale.

Photo credits: Dora Chiariello


Nuovo progetto condiviso tra ristoratori, istituzioni e associazioni per valorizzare il turismo enogastronomico stabiese.


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