Taste Food And Fly – cosa bolle in pentola
“Chi ama, cucina”.
Questa è la frase che racchiude TASTE, FOOD AND FLY – COSA BOLLE IN CUCINA, il mondo della cucina sotto forma di ricette sfiziose e originali con cui prendervi cura di chi amate… e non solo!
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IL PANPEPATO
I dolci di oggi provengono dall’Umbria, anche se è presente con alcune varianti in Emilia Romagna, Toscana e Lazio: il PANPEPATO. IL PANPEPATO è un dolce a forma di […]
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I PETRALI
I dolci di oggi provengono dalla Calabria, da Reggio: i Petrali I Petrali sono dei dolci a base di pasta frolla ripieni di un battuto di fichi secchi, […]
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LE CARTELLATE PUGLIESI
Il dolce di oggi ci viene offerto dalla Puglia: Le Cartellate. Le Cartellate sono strisce di pasta semi dolce arrotolata e fritta e, poi, tuffate nel vincotto o miele. Secondo […]
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IL BUCCELLATO SICILIANO
Il Buccellato, il re delle tavole siciliane durante le feste. Il Buccellato è un impasto di pasta frolla con una farcia di fichi secchi, uvetta, mandorle, scorze d’arancia o […]
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LA TRADIZIONE DEL TRONCHETTO DI NATALE
Nel panorama dei classici dolci natalizi si fa spazio, tra Panettoni e Pandori, una delizia che richiama il calore della famiglia e delle tradizioni: IL TRONCHETTO DI NATALE. […]
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La leggenda del TORRONE
Il TORRONE, insieme al Panettone e al Pandoro, rappresenta un must delle feste natalizie. L’origine del nome affonda le radici nel latino “torreo“ ossia […]
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LA LEGGENDA DEL PANETTONE – IL PANE DI LUSSO O UGHETTA?
Che Natale è senza Panettone? Simbolo delle feste, abbiamo visto in questi giorni che sulla sua nascita e origine circolano molte leggende, da quella del cuoco sbadato […]
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LA LEGGENDA DEL PANETTONE – MESSER UGHETTO
Il Panettone, con il suo profumo fragrante, ci avvolge ogni anno in occasione delle feste natalizie. Molte sono le leggende che circolano sulla sua origine e […]
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LA LEGGENDA DEL PANETTONE – “IL PAN DEL TONI
Una soffice cupola ricoperta di Mandorle o glassa e ripiena di canditi, uvetta ma, anche, di cioccolato o crema: il Panettone! Il Panettone è il dolce […]
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La LEGGENDA dei CANDY CANE, i bastoncini di zucchero a strisce bianche e rosse
Natale è sinonimo, anche, di dolcetti: il Pandoro, il Panettone e i biscottini allo zenzero e cannella. Ma non solo. Anche i bastoncini di zucchero, […]
