A Frattamaggiore una serata tra pizza contemporanea e vini del territorio

Il Vega Café Restaurant ospita un percorso di degustazione dedicato alle eccellenze campane

L’11 giugno alle ore 20:30 il Vega Café Restaurant di Frattamaggiore diventerà il palcoscenico di una serata pensata per gli appassionati della buona tavola.

L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare due grandi protagonisti dell’enogastronomia regionale: la pizza al padellino e i vini dei Campi Flegrei.

Quattro interpretazioni della pizza secondo Agostino Malapena

L’executive chef Agostino Malapena presenterà quattro diverse proposte di pizza al padellino.

Gli impasti saranno realizzati con farine artigianali ottenute da grani antichi, mentre le farciture saranno il risultato di una ricerca attenta delle migliori materie prime disponibili sul territorio.

Una formula che punta sulla croccantezza del prodotto finale e sulla possibilità di condividere l’esperienza degustando più varianti durante la stessa serata.

Il contributo di Cantine Federiciane

A rendere ancora più interessante il percorso gastronomico saranno i vini di Cantine Federiciane.

L’azienda dei Campi Flegrei, oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia Palumbo, rappresenta una delle realtà più significative del settore vitivinicolo locale.

Le etichette selezionate accompagneranno le diverse portate con l’obiettivo di esaltarne aromi, consistenze e sfumature gustative.

Appuntamento l’11 giugno

L’evento si svolgerà presso il Vega Café Restaurant di Frattamaggiore a partire dalle ore 20:30.

La quota di partecipazione è fissata a 20 euro.

Per garantire la disponibilità dei posti è consigliata la prenotazione anticipata.

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