La dolcezza napoletana arriva a Bergamo: Poppella alla cena dei 20 chef campani

Una serata dedicata alla Campania

Bergamo ha ospitato una serata speciale dedicata alla cucina campana presso il ristorante Da Vittorio.

Ventuno protagonisti — tra chef e pasticceri — hanno raccontato il territorio attraverso piatti e dessert.

Il contributo della Pasticceria Poppella

Tra gli ospiti più attesi, la Pasticceria Poppella ha portato due delle sue creazioni più rappresentative:

• Fiocchi di Neve
• Perla Nera

Dolci che sintetizzano innovazione e tradizione.

Il dessert come racconto gastronomico

Nel contesto raffinato della cena, la pasticceria ha assunto un ruolo centrale, trasformando il momento finale in una celebrazione della cultura gastronomica napoletana.

Il racconto di Ciro Poppella

«Vederli qui, condivisi con grandi chef e nuovi ospiti, è una soddisfazione che ripaga tutto il lavoro.»

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